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Was steckt im Quetschwasser? "Schmeckt wie ein trockener Rotwein"
Rund 2000 Liter Holzwasser fällen beim Quetschen der Hackschnitzel jeden Tag an. Im Moment entsorgt Johannes Bohnert das Wasser das noch, aber schon bald könnte es ebenfalls Verwendung finden.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
