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Von Konserven bis Tiefkühlerbsen Iss richtig: Auf Vorrat

Einwecken, Pökeln, Einfrieren, Dörren und Einlegen. Wer Lebensmittel und Speisen haltbar machen möchte, der hat viele Möglichkeiten. Sternekoch Ali Güngörmüs zeigt Tricks und Kniffe.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?

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