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Iss richtig: Aus dem Wald Pilze, Kräuter, Wild und Co.

Der Wald liefert viele kulinarische Köstlichkeiten: 2500 Pilzsorten gibt es allein in Deutschland, viele Wildtiere gelten als Delikatesse und was wären die Gerichte ohne die vielen Kräuter?
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?

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