Ottolenghi: Geröstete Auberginen - DER SPIEGEL
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Ottolenghis Rezept Gute Party mit alten Freunden

Aubergine, Granatapfel und Tahini sind klassische Bestandteile der Gerichte von Yotam Ottolenghi. Den alten Bekannten hat der Starkoch nun einen neuen Twist verpasst.
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