Es muss nicht immer die asiatisch inspirierte Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch sein. Diese leckere Variante mit würzigem Speck, Grünkohl und Möhren geht schnell, ist preiswert und obendrein gesund. Vegetarier lassen einfach den Speck weg und geben geräuchertes Paprikapulver dazu.