Wiesbaden - Der Ausreißer im vergangenen Jahr dürfte auch auf einen höheren Konsum der Besucher bei der Fußball-WM zurückzuführen sein, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden heute anlässlich des Tags des Bieres am kommenden Montag mitteilte. Pro Einwohner wurden durchschnittlich 111,6 Liter im Jahr oder 0,31 Liter Bier pro Tag getrunken, alkoholfreies Bier und Malzgetränke nicht mitgerechnet.

Insgesamt lag der Absatz bei 92 Millionen Hektolitern des zumeist aus Getreide hergestellten Gebräus. Auf lange Sicht geht der Absatz aber deutlich zurück. So flossen 1997 in Deutschland noch knapp 104 Millionen Hektoliter Bier aus Zapfhähnen und Flaschen. Das waren je Einwohner 126,7 Liter Bier, 15 Liter mehr als heute. Seitdem greifen die Deutschen aber immer mehr zu Wasser und Erfrischungsgetränken. Beim Bierkonsum liegen die Deutschen in Europa allerdings immer noch auf Rang zwei hinter den Nachbarn aus Tschechien.