Imbiss-Statistik 2005 Jahr der kurzen Pommes
Bonn - Die für die Frittenproduktion bevorzugten dicken Kartoffelknollen seinen in diesem Jahr in Deutschland nicht so reichlich herangewachsen wie erhofft, ließ die ZMP heute wissen. In anderen Ländern Europas sei die Kartoffelgröße ähnlich dürftig.
Pommes, die bekanntlich das beliebteste Produkt aus der Palette der Verarbeitungskartoffeln sind, dürften deshalb kleiner ausfallen als in den Vorjahren. Laut ZMP wird nämlich der Mangel an Großkartoffeln zumindest teilweise durch eine "Absenkung der Mindest-Sortiergröße" ausgeglichen. So würden genauso viele Pommes produziert wie sonst, nur eben kleinere.
Zumindest die deutschen Landwirte freuen sich: Sie erzielen deutlich bessere Preise für ihre Kartoffeln. Ob damit auch die Pommes-Preise steigen, bleibe abzuwarten, schreibt die ZMP.
