Lebensmittel: Bio boomt - DER SPIEGEL
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Lebensmittel Bio boomt

Trotz höherer Preise haben Verbraucher auch 2007 verstärkt zu Bioprodukten gegriffen. Nach vorläufiger Schätzung stieg der Umsatz der Branche auf mehr als fünf Milliarden Euro.
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Berlin - Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle der Agrarwirtschaft (ZMP) stieg der Umsatz der Biobranche nach vorläufiger Schätzung insgesamt um 15 Prozent, berichtet der "Tagesspiegel".

Auch für das neue Jahr rechnet die ZMP mit hohen Zuwachsraten. "Der Biomarkt wird 2008 garantiert wieder zweistellig wachsen", sagte der Chef der ZMP-Marktforschung, Paul Michels. Verbraucher müssten sich - wie bei konventionellen Lebensmitteln auch - aber auf langfristig steigende Preise einstellen.

Nach Angaben des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) brachte es auch der Fachhandel 2007 auf ein Umsatzwachstum von 14 Prozent auf 1,7 Milliarden Euro. "Für 2008 rechnen wir wieder mit zweistelligem Zuwachs", sagte BNN-Sprecherin Annette Mörler dem "Tagesspiegel".

jul/AFP