McDonald's Geheimplan für den McSupermarkt
Oak Brook - McDonald's-Manager nennen den Fast-food-Moloch gerne "die größte Restaurant-Kette der Welt". Bei Gourmets mag das Ekelanfälle auslösen, aber eins ist unbestreitbar: Mit 30.000 Burger-Läden weltweit und 46 Millionen Kunden tagtäglich deklassiert McDonald's die Konkurrenz - und so manche globale Supermarkt-Kette. Dumm nur, dass im Kerngeschäft mit Big Macs und Chicken McNuggets der Markt gesättigt ist. Zeit also, sich etwas Neues zu überlegen.
Genau das haben die Manager in der Firmenzentrale in Oak Brook, Illinois, sich offenbar vorgenommen. "Extension" heißt das Projekt schlicht, also Ausweitung. "Wir müssen uns als Einzelhändler definieren", erklärte Finanzvorstand Matthew Paull dem "Wall Street Journal" den Kern der Idee. Was genau die Hamburger-Kette außer Hamburgern verkaufen will - das verrät Paull noch nicht, strenge Geheimhaltung. Aber in etwa zwei Jahren, sagt er, wenn die Pläne gereift seien, werde man "eine Menge Experimente" wagen. Man müsse sich fragen: "Was sonst können wir tun, das uns eine Menge Geld einbringt?"
Nach Pizza und Tacos nun Briefmarken?
Beim Vorstoß auf das Territorium der Einzelhändler käme dem Konzern eines zugute: Anders als viele Konkurrenten besitzt McDonald's einen großen Teil seiner Filialen oder ist sehr langfristige Pachtverträge eingegangen. Die Hamburger-Verkäufer können also weitgehend selbst bestimmen, wie genau sie ihre Immobilien nutzen. Vorstandsmitglied Jeanne Jackson könnte bei der Suche nach Marktnischen Fachwissen beisteuern: Sie war früher Vorstandschefin bei der Kleidungskette Banana Republic und bei walmart.com.
Bisher hat McDonald's mit anderen Strategien versucht, in einem konkurrenzreichen Markt zu wachsen. Zum Beispiel mit Übernahmen: Der Konzern hat eine Vielzahl kleinerer Ketten wie Donatos Pizza oder Chipotle Mexican Grill geschluckt, die schneller expandieren und für eine zeitgeistigere Definition von Fast food stehen.
Fettgeruch im Gewebe
Unter Branchenbeobachtern beginnt derweil das Rätselraten: Wie genau könnte das Warensortiment aussehen? Manche glauben, dass McDonald's einfach seine Partnerschaft mit Disney ausbaut und mehr Spielzeug verkaufen wird. Auch könnten die Amerikaner ins Reisebüro-Geschäft einsteigen und an neuen Verkaufs-Terminals Trips in Disneyland-Parks anbieten.
Peter Brown, Einzelhandels-Consultant aus New York, sieht weitaus größeres Potenzial für den McSupermarkt. Dem "Wall Street Journal" sagte er, McDonald's könne mit Erfolg Produkte wie Uhren, Briefmarken oder Videos verkaufen: "Kleine Dinge, die nicht zu viel Platz brauchen und nicht zu teuer sind."
Eine Produktgattung aber scheidet wohl von vornherein aus: Kleidung. Denn wer will schon einen Pullover tragen, der bereits am ersten Tag nach Frittier-Fett stinkt.
