Wunderwaffe gegen Whisky-Panscher - DER SPIEGEL
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Wunderwaffe gegen Whisky-Panscher

Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
Foto: DPA



Allan Burns, Manager des Spirituosen-Konzerns Diageo  , hält ein neues Trickgerät in den Händen: das erste tragbare Whisky-Spektroskop in der Geschichte der Alkoholindustrie. Künftig soll eine Art Echtheitspolizei damit in Restaurants und Bars ausrücken, um gegen Whisky-Panscher vorzugehen.

Das Testgerät benutzt UV-Technologie, um die Bestandteile des Alkohols zu analysieren. So lässt sich prüfen, ob die Gastronomen echten Marken-Whisky verkaufen oder Fälschungen. Zum Getränkekonzern Diageo gehören unter anderen Johnnie Walker, J&B, Smirnoff, Bailey's und Guiness.

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