Schokolade essen ist wie Kokain schnupfen - zumindest können Menschen nach beiden Genussmitteln süchtig werden. Wissenschaftler der Northwestern University im US-Bundesstaat Illinois ließen 15 Probanden, die sich selbst als »Chocoholics« - als süchtig nach Schokolade - bezeichnen, bis zu 170 Gramm Schokolade essen. Bei den Freiwilligen waren dieselben Regionen im Mittelhirn und in der Großhirnrinde aktiviert wie bei Kokainschnupfern. Als die Chocoholics genug hatten und zum Weiteressen gezwungen wurden, waren allerdings Regionen im Vorderhirn stark durchblutet: Diese entscheiden offenbar darüber, wann der Organismus gesättigt ist.