Getränkemarkt

SZ MagazinGetränkekolumne

:Der Eindruck trübt

Wenn schon Wasser, dann San Pellegrino, findet unser Autor. Doch als er herausfindet, was sich hinter der Marke verbirgt, ist er schockiert.

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:Prestige und Protest

Wodka Belvedere war für unsere Kolumnistin lange der Inbegriff von gutem Stil und Luxus – bis ihr das Marketing für das Getränk den Magen umdrehte.

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:Ist der Stammtisch die bessere Brandmauer?

Nach einer Begegnung im Wirtshaus überdenkt unsere Kolumnistin ihre Skepsis gegenüber Stammtischen. Und wünscht sich mehr solche Orte voller Wohlwollen, an denen  jeder alles sagen kann und damit ernstgenommen wird.

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:Schuldvoller Schaumwein

Mit Schulfranzösisch und einem Interrail-Ticket bewaffnet hat unsere Autorin einst die Herzen adoleszenter Franzosen gebrochen und einer Frau am Gare d’Austerlitz aus Versehen den Krieg erklärt. Zeit für Wiedergutmachung – und Crémant!

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:Furcht vor dem Früchtetee

Kaum etwas schmeckt so nach bundesdeutscher Tristesse wie Hagebuttentee, findet unsere Autorin, die mit dem Vitamin-C-reichen Getränk eines der traumatischsten Erlebnisse ihrer Kindheit verbindet.

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:Im Namen des Vaters, des Sohnes und des Energy-Drinks

Jesus aus der Dose? In den USA sorgen christliche Energy-Drinks für Empörung. Unser Autor fragt sich, warum sich die Menschen ausgerechnet darüber aufregen – in einer Welt, in der längst alles zur Ware geworden ist.

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:Es ist ein neues Gefühl entstanden in Deutschland: Hitzeangst

In den Ferien sehnte man sich früher nach endloser Sonne. Aber dieses Jahr ist etwas gekippt: Die Rekordtemperaturen waren ein Kontrollverlust, der in den eigenen vier Wänden angekommen ist. Von einem Sommer, der uns Hitze neu denken lässt.

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:So kommen wir durch die Nacht, Kameradin!

An einem Sommerabend in Berlin fällt unserer Kolumnistin auf, dass sie zu alt für das Glas Wein ist – und zu schick für die verwässerte Variante. Die Lösung findet sie in einem Glas voller Rosatönen und Klimbim.

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:Cherry Coke als Symbol der aufständischen Jugend

In den 90ern war sie die erste Abweichung von der Original-Cola. Aber was genau machte eigentlich ihren Reiz aus?

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:Auf ein langes Leben — ohne die anderen

An einem Frühstückstisch voller Pillen, Pulver, Blister und Ampullen merkt unsere Autorin, wie viele Menschen schon Nahrungsergänzungsmittel nehmen. Aber warum wirken diese Leute gleichzeitig so genervt vom Leben?

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:Mit Bier steht die Zeit still

St. Pauli ist nicht mehr das, was es mal war, muss unsere Kolumnistin bei einem Bier feststellen. Aber immerhin ist das Getränk so unangepasst wie einst das Hamburger Stadtviertel.

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:Warum setzen sich die Leute nicht gleich mit Laptop auf die Baustelle?

In modernen Coffeeshops mit Siebträgermaschinen zischt und brummt es doch ähnlich laut. Eine meditative Alternative: vietnamesischer Kaffee, der friedlich in gezuckerte Kondensmilch tropft.

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:Wie ich mich in der Schweizer Bahn beim Schubladendenken ertappte

Die High Society trinkt Champagner? Von wegen. Über eine außergewöhnliche Begegnung auf dem Weg nach Zürich.

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:Ein Drink wie eine Hochhaussiedlung

Hier fließt zusammen, was nicht zusammengehört – der »Offenbacher« ist ein Shot, den es eigentlich gar nicht geben dürfte. Unsere Autorin hat ihn trotzdem probiert.

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:Flussbier

Weil unsere Kolumnistin Bier in der Isar schwimmen sieht, macht sie ein größeres Fass auf: Männer handeln Politik oft unter sich aus. Das bereitet ihr Zukunftssorgen.

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:Igitt, Instantkaffee!

Dass ein Getränk existiert, lässt ja noch nicht unbedingt den Schluss zu, dass es auch existieren sollte, findet zumindest unsere Autorin.

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:Alkohol für Angeber

Schon allein der Gedanke an Negroni bereitet unserer Autorin Übelkeit – und zwar nicht nur in der Magengegend.

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:Einer für die Toten

Auf hoher See lernte unsere Kolumnistin einst, wie man das Schicksal besänftigt – einfach für die Geister, die einen begleiten, einen Drink mitbestellen. So hält sie es seitdem auch auf dem Festland.

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:Die Jagd nach der Flasche der verfluchten Kaninchen

Unser Kolumnist ist oft verzweifelt auf der Suche nach Getränken, über die er schreiben kann. Ein Glück, dass es gerade einen Rotwein gibt, den die halbe Welt trinken will – weil er in einem Film vorkommt, der jüngst sechs Oscars gewonnen hat.

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:Warum ich mich beim Gedanken an Kombucha fühle wie ein AfD-Anhänger

Kombucha soll den Darm sanieren und bei Depressionen helfen. Gesichert ist das allerdings nicht – und unsere Kolumnistin steht dem Trendgetränk auch aus anderen Gründen ablehnend gegenüber.

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:Wann Frauen erwachsen genug sind

Sie jobben, sie wählen den nächsten Ministerpräsidenten und dürfen ab 16 Alkohol trinken. Aber sobald es um Übergriffe geht, werden junge Frauen wieder zu Mädchen gemacht. Das schadet ihnen doppelt.

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:Fanta fährt mit

Gibt es etwas Schöneres, als aus dem Bus hinaus in die Welt zu gucken? Unsere Kolumnistin braucht für eine gute Fahrt nur einen Fensterplatz und das richtige Getränk.

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:Der Krampf mit dem Gurkensud

Pickle Juice – klingt eklig, soll aber nach dem Sport gegen Muskelbeschwerden helfen. Unser Autor steht nachts öfter vor dem Kühlschrank und fragt sich: Ist da was dran?

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:Rosé statt Revolution

Wie gut kann Wein vom Discounter sein? Unsere Autorin hatte immer ihre Zweifel. Nun hat sie ein Rosé für 4,49 Euro überzeugt – und an ihren verstorbenen Vater erinnert.

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:»Shake it, Baby, shake«

Ein Barteam wie ein eingespieltes Tennispaar, ein Drink namens Matchpoint: Unsere Autorin erlebt in Hamburg einen Abend, an dessen Ende alle gewonnen haben.

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:Stadtluft macht störrisch

Seit einer Weile nutzen Städter auch bei Minusgraden die Außengastronomie, fällt unserem Autor auf. Sie trinken Bier oder spielen in Decken gehüllt Gesellschaftsspiele. Was hinter dem Phänomen steckt – und warum Landmenschen nie auf diese Idee kämen.

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:Wann lohnt es sich noch zu trinken?

Feierabend, Freundinnen treffen, Flugangst:  Unsere Autorin fand früher mühelos Gründe, Alkohol zu trinken.  Heute sucht sie den richtigen. Das ist gar nicht so einfach.

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:Trendgetränk der Tradwives

Sie verehren ihre Männer und propagieren ein reaktionäres Familienbild: so genannte Tradwives auf Instagram. Gegen den Stress trinken sie Ashwaganda-Latte. Was das Getränk über unsere Zeit aussagt.

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:Warum dieser Wein gerade der letzte Schrei ist

Alle trinken gerade Colombard, so kommt es zumindest unserer Autorin vor. Was hat es mit diesem Wein auf sich, der doch ziemlich nach Parfum schmeckt? In Frankreich findet sich die Antwort.

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:Cappuccino außer Haus – was kostet das auf Dauer?

Unser Autor trinkt seit dreißig Jahren jeden Morgen seinen Morgenkaffee in einem Café. Was würde er sparen, wenn er auf das Ritual verzichten würde? Er rechnet nach – und erschrickt.

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:Gift im Glas

Männer durften ihre Macht schon immer offen ausleben, Frauen hingegen müssen in Beziehungen manchmal manipulieren, um zu kriegen, was sie wollen, meint unsere Kolumnistin – und rät am Valentinstag zur Vorsicht.

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:Bibi Blocksberg und Billigbier

Ihr erstes Bier trank unsere Autorin mit zwölf in einem Schrebergarten in Recklinghausen, umringt von Metalfans in Nietengürteln. Es war eine der mutigsten Entscheidungen ihres Lebens.

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:Warum blass schminken, wenn man auch leuchten kann?

Dezent ist vorbei: Rouge feiert einen Comeback auf den Backen junger Frauen. Und plötzlich sehen alle aus, als kämen sie vom Spaßhaben. Unsere Autorin mag den Trend – dabei hatte sie früher sogar Angst vor Rotbäckchensaft.

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:Na dann, gute Nacht

Unsere Autorin leidet unter Insomnie. Durchschlafen kann sie oft nur mithilfe einer Kombination aus drei Mitteln. Und diese Mischung sorgt regelmäßig für Empörung.

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:Zitronenwasser ohne Firlefanz

Unser Autor besucht einen Bauernhof. Dort bekommt er ein so pragmatisches Getränk angeboten, dass er erst irritiert, dann nachdenklich und schließlich glücklich ist.

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:Was tun, wenn Luxuswein korkt?

Na, Leute einladen, Billigwein ausschenken und die edlen Flaschen als Deko nutzen. Eine Kolumne über Schein und Sein von Château Lafite.

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:In der Schwebe

Im Übergang von einem Jahr ins nächste empfindet unsere Autorin eine Mischung aus Sorge und Tatendrang, aus der doch selten Neues wird. Wie sie das aushält? Nur dank Sonne, Strand und den Worten eines Altbundespräsidenten.

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:Der absurdeste Drink der Welt

Harter Alkohol wild durcheinander gemischt und mit süßem Energy Drink und Limo aufgegossen. Wie unsere Kolumnistin im Griechenlandurlaub ihrem ersten »Headfucker« begegnete.

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:Prost, Anke!

Unser Autor weiß schon jetzt, wie er Anke Engelkes nahenden runden Geburtstag zelebrieren wird – und das, obwohl er kein Freund deutschsprachiger Unterhaltung ist. Doch bei ihrem Anblick fühlt sich für einen Moment alles richtig an.

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:Die goldene Regel für Chefs bei der Weihnachtsfeier

Als unsere Autorin Chefin wurde, hat sie viel Lehrgeld bezahlt, aber dann gelernt, was wirklich wichtig ist – etwa beim Feiern mit den Mitarbeitenden.

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:Türsteher zur Dämonenparty

Ein mysteriöses Hausverbot, ein Besuch in der Notaufnahme und ein Erwachen halb bekleidet im Park – unsere Autorin kann sich derartige Exzesse nur mit einem Getränk erklären: dem Grauburgunder.

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:Dieser Kaffee erhitzt die Gemüter

Kaffee für 1,50 Euro – wo gibt´s den schon noch? Bei der Kaffeekette LAP! Während die einen sich über erschwinglichen Kaffee freuen, rufen andere zum Boykott auf. Unserem Kolumnisten schmeckt daran vor allem eines nicht: die Doppelmoral.

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:In Flaschen abgefüllte Fürsorge

Unsere Autorin ist eigentlich überhaupt nicht esoterisch, aber den Fichtenspitzensaft ihrer Mama hält sie für ein magisches Heilmittel.

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:Katzenkaffee

In Tunis löst ein Glas bittere, pechschwarze Brühe bei unserem Autoren eine gewichtige Frage aus: Ist, wer Mitleid mit Straßenkatzen hat, ein besserer Mensch?

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:Eine Dose Punk!

In den Achtzigern besang die Hamburger Band Slime ein Aldi-Billigbier, das jeder Punk zu kennen hatte. Jahrzehnte später wirft die Erinnerung an Karlsquell-Bier unseren Autor mitten hinein in die Sehnsüchte seiner Dorfjugend.

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:Zaubertrank unterm Bett

Ein Leben ohne Magie ist möglich, aber wieso sollte man darauf verzichten? Unsere Autorin lässt sich vom Trunk ihrer Tochter verzaubern und hofft, dass sich ein Wunsch erfüllt.

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:Das Reizwort unter den Milchersatzdrinks

Ist Hafermilch nun eigentlich ungesund? Unsere Autorin hofft es – das würde die Bestellung in Berliner Cafés nämlich deutlich entspannter machen.

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:Wo das Leben heiter und genussvoll zur Neige geht

Es gibt da eine Gaststätte, die eher an ein Seniorenstift erinnert: nur alte Menschen. Genau deswegen besucht unser Autor sie regelmäßig.

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:Alarmstufe Nierentee

Warnzeichen ignorieren, immer weiter funktionieren – bis der Körper schließlich die Notbremse zieht. Die Folge: Unsere Kolumnistin trinkt nun jeden Morgen ein Gebräu aus Birkenblättern und Schachtelhalmkraut – in der Hoffnung, dass ihr so bald nichts mehr an die Nieren geht.