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Ehec - DER SPIEGEL

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Ehec

Eine Mikrobe namens Ehec versetzte Forscher und Gesundheitsbehörden im Frühsommer 2011 in Alarmbereitschaft: Der Erreger kann lebensbedrohliche Darmentzündungen mit blutigen Durchfällen und Nierenversagen hervorrufen. Auslöser der Epidemie war ägyptischer Bockshornkleesamen. Ehec-Fälle treten immer wieder auf.

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13-jähriger Italiener stirbt nach neun Jahren im Koma - Christian Charisius / dpa

13-jähriger Italiener stirbt nach neun Jahren im Koma - Christian Charisius / dpa

Folge einer Ehec-Erkrankung 13-jähriger Italiener stirbt nach neun Jahren im Koma

Als Vierjähriger ist Mattia Maestri kurz nach dem Verzehr eines mit Ehec-Erregern belasteten Rohmilchkäses ins Wachkoma gefallen. Nun ist der Junge tot. Der Fall hatte in Italien sogar die Politik beschäftigt.

Rewe ruft Wurst wegen Sorge vor Ehec-Bakterien zurück - Oliver Berg / dpa

Rewe ruft Wurst wegen Sorge vor Ehec-Bakterien zurück - Oliver Berg / dpa

Rund 400 Supermärkte in Nordrhein-Westfalen betroffen Rewe ruft Wurst wegen Sorge vor Ehec-Bakterien zurück

Da in der Probe einer Schinken-Zwiebelmettwurst ein gefährlicher Bakterienstamm gefunden wurde, rät Rewe Dortmund dringend vom Verzehr ab. Die betroffenen Produkte wurden seit Mitte April in Nordrhein-Westfalen verkauft.

»Ein Grund zur Sorge, aber nicht zur Panik« - Jens Büttner / picture alliance / dpa

»Ein Grund zur Sorge, aber nicht zur Panik« - Jens Büttner / picture alliance / dpa

Ehec-Ausbruch im Nordosten »Ein Grund zur Sorge, aber nicht zur Panik«

In Mecklenburg-Vorpommern verbreitet sich eine aggressive Ehec-Variante. Gesundheitsministerin Stefanie Drese erläutert die Lage und erklärt, wie sie persönlich vorsorgt. Ein Interview von Jean-Pierre Ziegler

Was den Ehec-Erreger in Mecklenburg-Vorpommern so gefährlich macht - Scharvik / iStockphoto / Getty Images

Was den Ehec-Erreger in Mecklenburg-Vorpommern so gefährlich macht - Scharvik / iStockphoto / Getty Images

Bakterium Was den Ehec-Erreger in Mecklenburg-Vorpommern so gefährlich macht

Dass sich die Ehec-Fälle in Mecklenburg-Vorpommern so stark häuften, alarmierte die Behörden. Der aktuelle Ausbruch ist zwar deutlich kleiner, als er anfangs wirkte. Der dahintersteckende Erreger jedoch ist besonders virulent. Von Irene Berres, Veronika Hackenbroch und Nina Weber

Mecklenburg-Vorpommern meldet fünf weitere Ehec-Fälle - Guido Kirchner / dpa

Mecklenburg-Vorpommern meldet fünf weitere Ehec-Fälle - Guido Kirchner / dpa

Gefährliche Keime Mecklenburg-Vorpommern meldet fünf weitere Ehec-Fälle

Der Ehec-Ausbruch im Nordosten weitet sich aus, mittlerweile sind 22 Menschen betroffen. Keine Fortschritte gibt es bei der Suche nach der Infektionsquelle.

Hersteller ruft Zwiebelmettwurst wegen Ehec-Gefahr zurück - Martin Müller / IMAGO

Hersteller ruft Zwiebelmettwurst wegen Ehec-Gefahr zurück - Martin Müller / IMAGO

Thüringer Firma Hersteller ruft Zwiebelmettwurst wegen Ehec-Gefahr zurück

Der Verzehr könnte schwere Durchfallerkrankungen auslösen: Ein Hersteller aus Schleiz ruft seine Zwiebelmettwurst zurück. In einer Charge seien bestimmte toxinbildende Bakterien nachgewiesen worden.

Zahl der Ehec-Fälle in Mecklenburg-Vorpommern steigt auf zwölf - BSIP / Universal Images Group / Getty Images

Zahl der Ehec-Fälle in Mecklenburg-Vorpommern steigt auf zwölf - BSIP / Universal Images Group / Getty Images

Gefährliche Keime Zahl der Ehec-Fälle in Mecklenburg-Vorpommern steigt auf zwölf

Betroffen sind vorwiegend Kinder und Jugendliche: In Nordostdeutschland werden immer mehr an Ehec erkrankte Personen registriert. Die Quelle der Infektionen ist weiter nicht identifiziert.

Mehrere Kinder in Mecklenburg-Vorpommern schwer an EHEC erkrankt - Elmar Gubisch / IMAGO

Mehrere Kinder in Mecklenburg-Vorpommern schwer an EHEC erkrankt - Elmar Gubisch / IMAGO

Gefährliche Keime Mehrere Kinder in Mecklenburg-Vorpommern schwer an EHEC erkrankt

Im Nordosten Deutschlands sind mehrere Kinder an einer Infektion mit EHEC-Bakterien erkrankt. Über die Quelle der Infektionen ist bisher nichts bekannt. Sechs Kinder werden in Kliniken behandelt.

Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird - Aynur Sib / iStockphoto / Getty Images

Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird - Aynur Sib / iStockphoto / Getty Images

Tiefkühlbeeren, Rohmilch, Mettbrötchen Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird

Das Risiko einer Lebensmittelinfektion ist vielen nicht bewusst. Ein Mikrobiologe vom Bundesinstitut für Risikobewertung erklärt, worauf bei Zubereitung und Verzehr geachtet werden muss – und wo Keime besonders häufig sind. Ein Anruf beim Mikrobiologen von Julian Aé

Warnung vor Darmbakterien in Camembert - CHARLY TRIBALLEAU/ AFP

Warnung vor Darmbakterien in Camembert - CHARLY TRIBALLEAU/ AFP

Hersteller ruft Produkt zurück Warnung vor Darmbakterien in Camembert

Ein Hersteller aus Frankreich rät vom Verzehr seines Camemberts ab. Das Portal Lebensmittelwarnungen.de spricht von einer möglichen »Ehec-Infektion«, wenn nach dem Verzehr Symptome auftreten.

Iglo ruft Tiefkühl-Petersilie zurück - iglo

Iglo ruft Tiefkühl-Petersilie zurück - iglo

Gefährliche Durchfallerreger Iglo ruft Tiefkühl-Petersilie zurück

Wer Tiefkühlpetersilie von Iglo gekauft hat, sollte die Angaben auf der Verpackung überprüfen. Das Unternehmen hat Produkte zurückgerufen, nachdem gefährliche Ehec-Keime gefunden wurden.

Ehec-Bakterien Todesfall durch verunreinigten Salat in den USA

In den USA ist ein Mann gestorben, nachdem er sich durch einen Romana-Salat mit Ehec-Bakterien infiziert hat. Die Erreger produzieren Giftstoffe, die schwere Durchfälle auslösen. Bislang sind mehr als 120 Menschen erkrankt.

Hamburg zahlt Schadenersatz wegen Gurken-Warnung - Frank Rumpenhorst/ picture alliance / dpa

Hamburg zahlt Schadenersatz wegen Gurken-Warnung - Frank Rumpenhorst/ picture alliance / dpa

Ehec-Skandal Hamburg zahlt Schadenersatz wegen Gurken-Warnung

Während der Ehec-Epidemie nannte Hamburgs Gesundheitsbehörde spanische Gurken als Erreger-Quelle - doch das war ein Irrtum. Jetzt hat sich Hamburg mit den Gemüseunternehmen auf Schadenersatz geeinigt - in sechsstelliger Höhe.

So gefährlich ist eine FSME-Infektion - Daniel Reinhardt/ picture alliance / dpa

So gefährlich ist eine FSME-Infektion - Daniel Reinhardt/ picture alliance / dpa

Zecken So gefährlich ist eine FSME-Infektion

Mit dem Frühling kommen die Zecken: Vor allem in Süddeutschland können sie FSME auslösen, die Frühsommer-Meningoenzephalitis. Trotzdem ist längst nicht jeder Waldspaziergang ein Gesundheitsrisiko. Von Kristin Hüttmann und Christina Elmer

Was wurde aus dem Versprechen der Lebensmittelsicherheit? - Ingo Wagner/ dpa

Was wurde aus dem Versprechen der Lebensmittelsicherheit? - Ingo Wagner/ dpa

Fünf Jahre nach Ehec Was wurde aus dem Versprechen der Lebensmittelsicherheit?

Lebensmittelskandale gibt es immer wieder: Ehec mit Tausenden Erkrankten und 53 Toten war nur der bisher schlimmste. Danach sollte alles besser werden - doch hat sich wirklich etwas getan? Von Carolin Wahnbaeck

Infektionskrankheiten Virus im Mäusepelz

Gibt es in einem Jahr besonders viele Bucheckern, sollten Waldwanderer im Folgejahr vorsichtig sein. Denn dann gedeihen Rötelmäuse besonders gut - und mit ihnen ein seltener Erreger: das Hantavirus. Von Kristin Hüttmann und Christina Elmer

Hat es einer, haben es alle - DPA/ Robert-Koch-Institut

Hat es einer, haben es alle - DPA/ Robert-Koch-Institut

Noroviren Hat es einer, haben es alle

Das Norovirus arbeitet höchst effektiv: Jedes Jahr im Winter zwingt es Tausende Infizierte in die Knie. Kaum ein anderer Erreger ist so ansteckend und widerstandsfähig. So breitet er sich in Deutschland aus. Von Kristin Hüttmann und Christina Elmer

Rhythmus von Infektionskrankheiten So wird Deutschland krank

Der Winter kommt - und mit ihm das große Schniefen und Keuchen. Zur Hochsaison der Krankenstandsmeldungen untersuchen wir die wichtigsten Erreger in einer Serie. Wen sie wo und wann befallen, verrät die Datenanalyse. Von Kristin Hüttmann und Christina Elmer

420.000 Tote jährlich durch Lebensmittelinfektionen - MUNISH SHARMA/ REUTERS

420.000 Tote jährlich durch Lebensmittelinfektionen - MUNISH SHARMA/ REUTERS

WHO-Bericht 420.000 Tote jährlich durch Lebensmittelinfektionen

Pro Jahr erkrankt fast ein Zehntel der Menschheit durch den Konsum verunreinigter Lebensmittel, Hunderttausende sterben daran. Ein Bericht der Weltgesundheitsorganisation erfasst auch, welche Erreger in Europa die meisten Probleme bereiten.

Hamburg muss Gemüsehändler wegen Ehec-Warnung entschädigen - Angelika Warmuth/ dpa

Hamburg muss Gemüsehändler wegen Ehec-Warnung entschädigen - Angelika Warmuth/ dpa

Falscher Verdacht Hamburg muss Gemüsehändler wegen Ehec-Warnung entschädigen

Im Mai 2011 warnte Hamburg vor Ehec-Keimen auf spanischen Salatgurken - doch diese waren gar nicht Ursache der Epidemie. Das Landgericht hat die Stadt zu Schadensersatz verurteilt. Die Höhe der Entschädigung ist noch offen.

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