US-Fast-Food-Kette McDonald's will Bio-Burger einführen
Mc Donald's-Filiale (Archiv): "Größer werdende Klientel, die Bio bevorzugt"
Foto: Angelika Warmuth/ picture alliance / dpaDer Fast-Food-Konzern McDonald's will unter wachsendem Konkurrenzdruck erstmals auch Bio-Burger in seinen Filialen in Deutschland verkaufen. "Wir haben das Ziel, eine Bio-Linie zu etablieren", sagte Deutschland-Chef Holger Beeck der Deutschen Presse-Agentur in München. In den kommenden Wochen ist zunächst eine Art Probelauf geplant.
Der Fast-Food-Riese reagiert damit auf den großen Erfolg neuer Burger-Ketten, die sich in den Städten ausbreiten. Die Gäste seien deutlich anspruchsvoller geworden, sagte Beeck: "Es gibt eine größer werdende Klientel, die Bio bevorzugt."
Allein für den mehrwöchigen Testlauf benötigt McDonald's Hunderte Tonnen Bio-Hackfleisch für die mehr als 1400 Filialen. Sollte das Unternehmen dauerhaft Bio-Burger auf die Speisekarte setzen, dürfte das wegen des enormen Fleischbedarfs auch Auswirkungen auf die Lieferanten in Deutschland haben.
