Fastenzeit Warum weniger Kalorien das Immunsystem verjüngen können
Eine um 14 Prozent reduzierte Zufuhr von Energie aus der Nahrung beugt offenbar Erkrankungen vor. Der Immunbiologe Vishwa Deep Dixit hat den Mechanismus erforscht – und einen Ansatz für eine Anti-Aging-Tablette entdeckt.
Ein Interview von
Jörg Blech
Weniger essen, länger leben
Foto: Westend61 / Getty Images