MünsterFast Food führt zu mehr Allergien bei Kindern
Zu viel Fast Food auf dem Speiseplan begünstigt einer internationalen Studie zufolge das vermehrte Auftreten von Allergien bei jungen Menschen. Kinder und Jugendliche, die mindestens drei Mal pro Woche Pommes und Burger essen, litten vergleichsweise häufig an starkem Asthma, Heuschnupfen und allergiebedingter Juckflechte, erklärte der Münsteraner Epidemiologe Ulrich Keil zu den Ergebnissen einer internationalen Langzeitstudie über Allergien in der Kindheit. Kinder, die wöchentlich drei Mal oder häufiger Obst essen, erkrankten dagegen seltener als Altersgenossen.