Ein Teller von Moritz Crone-Rawe, Rolling Taste, Hamburg
Wenn man über erfolgreiche Köche spricht, denkt man an feine Restaurants und allerlei Auszeichnungen. Moritz Crone-Rawes Karriere ist anders verlaufen, weniger geradlinig, dafür umso spannender.
Von
Vijay Sapre
Claudia Krahne
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