Alfonso Iaccarino: Süditaliens Sternekoch und seine Liebe zur Mittelmeerküche - DER SPIEGEL
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Starkoch Iaccarino zwischen Zitronenbäumen: Die Reichen von heute wollen essen wie die Armen früher

Starkoch Iaccarino zwischen Zitronenbäumen: Die Reichen von heute wollen essen wie die Armen früher

Foto:

Claudia Gori / Effilee

GENUSS Wer alt werden will, sollte kochen und essen wie dieser Mann

Der süditalienische Sternekoch Alfonso Iaccarino isst jeden Tag Pasta und würde am liebsten die ganze Welt zur Mittelmeerküche mit ihren einfachen, traditionellen Zutaten bekehren. Er hat es schon ziemlich weit gebracht.

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