So groß wie ein Tischtennisball Australier züchten die schwerste Heidelbeere der Welt
Ausgezeichnet: Die schwerste Blaubeere der Welt
Foto:Costa Group / dpa
Heidelbeeren werden auch Blaubeeren genannt und sind mal größer, mal kleiner, oft ungefähr wie eine Centmünze. Normalerweise. Denn nun hat ein Team in Australien eine Heidelbeere gezüchtet, die um ein Vielfaches größer ist. Guinness World Records hat die Beere nun ausgezeichnet – als schwerste Blaubeere der Welt. Sie wiegt 20,4 Gramm und hat einen Durchmesser von 39,31 Millimetern, das ähnelt dem Format eines Tischtennisballs. Dieses Exemplar schlägt die vorherige Rekordbeere um 4,2 Gramm.
Einige Tage vor der Ernte habe Brad Hocking, einer der Züchter, festgestellt, dass sich die Größe der Beere »wirklich gut entwickelte«, heißt es in einer Mitteilung des Unternehmens Guinness World Records. Dass es sich um »etwas ganz Besonderes« handle, sei ihm erst am Morgen des Erntetags klar geworden. Diese Zucht brauchte demnach insgesamt rund zwölf Monate, um zu reifen. Die Beere gehört der Sorte »Eterna« an, einer der jüngsten Züchtungen der Beerenfarm in New South Wales in Australien.
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Ein Unikat ist die ausgezeichnete Riesenbeere nicht: »Als wir diese gepflückt haben, gab es wahrscheinlich etwa 20 andere Beeren von ähnlicher Größe«, sagte Hocking. Gepflückt wurde sie bereits im November vergangenen Jahres und im Anschluss gefroren gelagert.
Aber geht mit der Größe nicht etwas vom Geschmack verloren?
Laut Hocking ist das nicht der Fall: »Obwohl die Früchte groß sind, gibt es keinerlei Abstriche bei der Qualität oder dem Geschmack, wie man es bei einer Premium-Heidelbeersorte erwarten würde.« Die Beeren seien auch für ihre knackige Textur und eine lange Haltbarkeit bekannt.
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Das Unternehmen hinter Hocking entwickelt nach eigenen Angaben jedes Jahr ein bis zwei neue, kommerziell nutzbare Blaubeersorten. Das sei auch eine Reaktion auf den Klimawandel – denn die Fachleute versuchten die Sorten so zu züchten, dass sie besser unter extremen Bedingungen wie Hitze wachsen könnten und von Schädlingen weniger beeinträchtigt würden.
Anmerkung der Redaktion: In einer früheren Fassung hieß es fälschlicherweise, die Beere wiege so viel wie ein Stück Würfelzucker. Wir haben den Fehler korrigiert.