Stollen: Warum Sie die Weihnachtssüßspeise jetzt backen sollten - DER SPIEGEL
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Besser essen – immer freitags
Ausgabe Nr. 45

»Der Laie schneidet Stollen manchmal wie ein Brot an der Kante an. Großer Fehler!«

Damit Ihr Stollen im Advent schmeckt, backen Sie ihn spätestens dieses Wochenende, Sie sind spät dran. Nutzen Sie auf keinen Fall eine Küchenmaschine. Investieren Sie in Rosinen: Hier kommen die ultimativen Tipps aus Dresden.
Ein Interview von Maren Keller

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