Simon Ruschmeyer ist selbsternannter Foodie und Gründer der Webserie "Food, People, Places". Seine "FPP-Familie" besteht aus sechs kreativen Liebhabern der Koch- und Filmkunst. Das internationale Team aus Berlin reist durch die Welt, kreiert dabei allerlei Leckerbissen - und inszeniert selbige in Videos, die schwer nach Food Porn ausschauen. Und die schauen wir uns natürlich gerne und schamlos an.

Für die Festtage folgen die Foodblogger dem Hype und bieten weihnachtliche Burger an. Wir stellen drei davon in einem Video-Rezept-Mix vor:

1. Weihnachtsgans-Burger mit Pulled Goose, also gezupfter Gans:

Dazu benötigen wir Gänsekeulen, Semmelknödel, Rosenkohl-Chips (mit Erdnussbutter und Öl im Ofen frittiert), geraspelte Karotten, einen Hauch Ingwer sowie einen mit Cranberries verfeinerten Ketchup.

Hier bekommen Sie das Rezept  - auf Englisch, aber wer sich das Video anschaut, versteht die Anweisungen ohne Probleme.

2. Veggie-Xmas-Burger mit Kastanienbratling:

Etwas aufwendiger zuzubereiten, aber dafür schön fleischlos: Ein Bratling aus Kastanien und Kürbis, dazu Rote Beete-Chutney, Orangenfilets und eine originelle Eierlikör-Sauce machen den Chestnut Cracker aus.

Klingt unwiderstehlich? Hier finden Sie das Rezept  im Original.

3. Kein Weihnachten ohne Enten-Burger und beschwipsten Rotkohl:

Für den Klassiker im neuen Gewand braucht es die traditionellen Zutaten: Entenbrust, Kartoffelknödel, Rotkohl - aber auch Schokolade! Wer den Burger nachkochen will, findet hier das Rezept  . So viel sei verraten: Es lohnt sich.

Lust auf mehr bekommen? Bis Weihnachten veröffentlicht das Team hier alle - auch süßen - Burger-Rezepte . Experimentieren ist ausdrücklich erlaubt.

Mehr zum Thema Lecker-Essen auf dieser Themenseite: