Halbwissen ist die Würze des Lebens – oder doch nur ein schaler Beigeschmack? Hier sammeln wir aber keine kulinarische Mythen und Halbwahrheiten rund ums Essen und Trinken, sondern gehen den Zutaten auf den Grund. Zumindest so halb. Perfekt, um beim nächsten Dinner in der Küche glänzen zu können – oder zumindest charmant zu scheitern und dabei sogar zu wissen, warum.