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Salmonellen - DER SPIEGEL

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Salmonellen

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Edeka ruft Eisbergsalat wegen Salmonellengefahr zurück - Federico Gambarini/ dpa

Edeka ruft Eisbergsalat wegen Salmonellengefahr zurück - Federico Gambarini/ dpa

Mehrere Bundesländer betroffen Edeka ruft Eisbergsalat wegen Salmonellengefahr zurück

Der »Herzstücke Eisbergsalat Salat Pur« von Edeka könnte mit Salmonellen versetzt sein. Betroffene Packungen können auch ohne Kassenbon zurückgegeben werden.

EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich - Wirestock / IMAGO

EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich - Wirestock / IMAGO

Lebensmittelsicherheit EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich

In 14 Ländern hat es in den vergangenen Monaten Salmonellen-Infektionen gegeben. EU-Lebensmittelwächter sehen Fertignudeln als Ursache – wobei die Fälle mit einer bestimmten Marke in Zusammenhang zu stehen scheinen.

Hersteller warnt vor Salmonellen in Schokoladenstreuseln - Lidl / obs

Hersteller warnt vor Salmonellen in Schokoladenstreuseln - Lidl / obs

Rückruf von Lidl-Produkt Hersteller warnt vor Salmonellen in Schokoladenstreuseln

Belbake Schokoladenstreusel mit mindestens 32 Prozent Kakao: Wer dieses Produkt bei Lidl gekauft hat, sollte unbedingt auf das Haltbarkeitsdatum und die Chargennummer achten. Es besteht ein Krankheitsrisiko.

»In Sushi finden Salmonellen besonders gute Vermehrungsbedingungen vor« - Alexander Spatari / Moment / Getty Images

»In Sushi finden Salmonellen besonders gute Vermehrungsbedingungen vor« - Alexander Spatari / Moment / Getty Images

Ausbruch auf Mallorca »In Sushi finden Salmonellen besonders gute Vermehrungsbedingungen vor«

Wie schützt man sich im Urlaub am besten vor gefährlichen Erregern? Nach dem Salmonellenausbruch auf Mallorca erklärt ein Experte die wichtigsten Hygieneregeln und sagt, warum Melone nur ungeschnitten in den Picknickkorb gehört. Von Veronika Hackenbroch

Sushilokal auf Mallorca muss nach Salmonellenausbruch schließen - Peeradon Warithkorasuth / Moment / Getty Images

Sushilokal auf Mallorca muss nach Salmonellenausbruch schließen - Peeradon Warithkorasuth / Moment / Getty Images

Hygienische Mängel Sushilokal auf Mallorca muss nach Salmonellenausbruch schließen

Sie klagten über Bauchschmerzen und Übelkeit: Nach einem Essen in Palma mussten zwölf Menschen mit Salmonellose im Krankenhaus behandelt werden. Es ist offenbar nicht der erste Fall in der Restaurantkette.

Fressnapf ruft zahlreiche Sorten Hunde- und Katzenfutter zurück - Steinsiek.ch / IMAGO

Fressnapf ruft zahlreiche Sorten Hunde- und Katzenfutter zurück - Steinsiek.ch / IMAGO

Salmonellengefahr Fressnapf ruft zahlreiche Sorten Hunde- und Katzenfutter zurück

Ein Lieferant stellte bei einer Kontrolle eine Verunreinigung fest, nun warnt die Kette vor dem Verfüttern vieler Produkte: Mehrere in Fressnapf-Märkten verkaufte Tierfutter könnten mit Salmonellen belastet sein.

RKI meldet Salmonellenausbruch - Z5533 Hendrik Schmidt / dpa

RKI meldet Salmonellenausbruch - Z5533 Hendrik Schmidt / dpa

Rucola in Verdacht RKI meldet Salmonellenausbruch

Im Juli wurden laut Robert Koch-Institut hierzulande erste Infektionen mit einer bestimmten Salmonellenart bekannt, in Dänemark und Österreich sind etwa zeitgleich Fälle aufgetreten. Auf den Ursprung gibt es Hinweise.

Aldi Süd ruft Pistazien-Snacks wegen Salmonellengefahr zurück - ALDI

Aldi Süd ruft Pistazien-Snacks wegen Salmonellengefahr zurück - ALDI

Belastete Produkte Aldi Süd ruft Pistazien-Snacks wegen Salmonellengefahr zurück

Der Lebensmittelhändler Aldi Süd ruft drei Pistazienprodukte zurück, weil darin Salmonellen enthalten sein können. Von dem Verzehr wird dringend abgeraten. Verbraucher können die Ware an der Kasse zurückgeben.

Ferrero muss erneut Produktion wegen Salmonellen stoppen - Eric Lalmand / Belga / IMAGO

Ferrero muss erneut Produktion wegen Salmonellen stoppen - Eric Lalmand / Belga / IMAGO

Werk in Belgien Ferrero muss erneut Produktion wegen Salmonellen stoppen

In einer belgischen Ferrero-Fabrik ist es erneut zu einem Salmonellenausbruch gekommen, die Maschinen stehen wieder still. Verbraucherschützer fordern eine bessere Lebensmittelüberwachung.

Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird - Aynur Sib / iStockphoto / Getty Images

Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird - Aynur Sib / iStockphoto / Getty Images

Tiefkühlbeeren, Rohmilch, Mettbrötchen Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird

Das Risiko einer Lebensmittelinfektion ist vielen nicht bewusst. Ein Mikrobiologe vom Bundesinstitut für Risikobewertung erklärt, worauf bei Zubereitung und Verzehr geachtet werden muss – und wo Keime besonders häufig sind. Ein Anruf beim Mikrobiologen von Julian Aé

Behörden halten Salmonellenausbruch bei Ferrero für überwunden - Eric Lalmand / dpa

Behörden halten Salmonellenausbruch bei Ferrero für überwunden - Eric Lalmand / dpa

Werk in Belgien Behörden halten Salmonellenausbruch bei Ferrero für überwunden

Wegen Salmonellen in einer belgischen Fabrik hatte Ferrero Schokolade in ganz Europa zurückrufen müssen. Das Werk wurde geschlossen, durfte dann unter Auflagen öffnen. Nun erteilten die Behörden die endgültige Genehmigung.

Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus - Caren Firouz / REUTERS

Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus - Caren Firouz / REUTERS

Salmonellenverdacht Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus

Die Rückrufaktion bei Ferrero erreicht nun auch Neuseeland. Dort müssen alle in Belgien hergestellten Süßigkeiten der Marke Kinder aus den Regalen. Das Unternehmen stellt sich auf Einbußen im Ostergeschäft ein.

Belgische Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Ferrero - Ole Spata / dpa

Belgische Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Ferrero - Ole Spata / dpa

Rückrufe wegen Salmonellenverdacht Belgische Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Ferrero

Wegen Salmonellen in einer belgischen Fabrik musste Ferrero massenweise Weihnachtsartikel und Osterprodukte zurückrufen. Nun hat die Staatsanwaltschaft Ermittlungen gegen das Unternehmen eingeleitet.

Rückrufaktion für Gänsebrust ausgeweitet – wegen Salmonellengefahr - Peter Steffen/ picture alliance / dpa

Rückrufaktion für Gänsebrust ausgeweitet – wegen Salmonellengefahr - Peter Steffen/ picture alliance / dpa

Verkauf bei Real und Metro Rückrufaktion für Gänsebrust ausgeweitet – wegen Salmonellengefahr

Wurstwarenhersteller Klaas + Pitsch hat die Rückrufaktion für seine Gänsebrustprodukte ausgedehnt. Der Grund: Salmonellengefahr.

Woher die Salmonellen kommen - Sebastian Kaulitzki / Science Photo Library / Getty Images

Woher die Salmonellen kommen - Sebastian Kaulitzki / Science Photo Library / Getty Images

Bakterien auf Lebensmitteln Woher die Salmonellen kommen

Sie sitzen bevorzugt auf Mayonnaise und Mett: Forscher haben herausgefunden, wo Salmonellen ihren Ursprung haben. Die Ergebnisse sind auch für das Coronavirus relevant.

Rückruf wegen Aeromonas-Bakterien Gefahr in der Milch

In Deutschland mussten Supermarktketten Milch zurückrufen, die mit dem Bakterium Aeromonas hydrophila belastet sein könnte. Um welchen Keim handelt es sich? Und welche Beschwerden drohen? Von Irene Berres und Katherine Rydlink

Maryland ruft Sonnenblumenkerne zurück - obs/real GmbH

Maryland ruft Sonnenblumenkerne zurück - obs/real GmbH

Salmonellen-Verdacht Maryland ruft Sonnenblumenkerne zurück

Bei einer Routinekontrolle von Sonnenblumenkernen der Firma Maryland wurden Salmonellen nachgewiesen. Die Kerne wurden in Real-Filialen in neun Bundesländern verkauft.

Eine rätselhafte Patientin Schmerzen, ach, in meiner Brust

Eine 34-Jährige lässt sich die Brüste vergrößern. Einige Monate später plagen sie nach einer schweren Durchfallerkrankung Schmerzen in der rechten Brust. Wie hängt das zusammen? Von Nina Weber

Eier-Rückruf bei Aldi, Lidl und Netto - obs

Eier-Rückruf bei Aldi, Lidl und Netto - obs

Salmonellengefahr Eier-Rückruf bei Aldi, Lidl und Netto

In mehreren Bundesländern verkaufte Eier aus Bodenhaltung könnten Salmonellen enthalten. Deshalb gibt es einen Rückruf: Der Verzehr könnte zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen.

14.000 Hühner auf Biohof sollen geschlachtet werden - Marcel Kusch/ picture alliance / Marcel Kusch/dpa

14.000 Hühner auf Biohof sollen geschlachtet werden - Marcel Kusch/ picture alliance / Marcel Kusch/dpa

Salmonellen-Eier 14.000 Hühner auf Biohof sollen geschlachtet werden

Wegen Salmonellengefahr wurden am Mittwoch Bioeier verschiedener Supermarktketten zurückgerufen. Die Eier stammen von einem Hof in Papenburg. Tausende Hühner sollen dort nun gekeult werden.

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