Ernährung: Vier Trends könnten Fleischkonsum langfristig senken - DER SPIEGEL
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Ursula Weidenfeld

meinung •Ernährung im Wandel Doch wieder Huhn

Ursula Weidenfeld
Eine Kolumne von Ursula Weidenfeld
Der Fleischkonsum in Deutschland steigt. Statt zu missionieren, sollten sich Vegetarier besser zurücklehnen: Vier Trends werden dafür sorgen, dass wir künftig weniger Fleisch essen werden.
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Haushuhn (Symbolbild): Kein Rülpsen, kein Wiederkäuen
Haushuhn (Symbolbild): Kein Rülpsen, kein Wiederkäuen

Haushuhn (Symbolbild): Kein Rülpsen, kein Wiederkäuen

Foto: Catherine Falls Commercial / Moment / Getty Images

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