Landwirtschaft im Corona-Jahr 2021: Lieber schrumpfen - DER SPIEGEL
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Landwirtschaft Lieber schrumpfen

120 Euro für ein 100-Kilo-Schwein – die Preise sind im Keller. Selbst Lobbyisten sehen ein, dass der Wettlauf mit dem Weltmarkt nicht zu gewinnen ist: Statt des Schneller-billiger-mehr ist ein nachhaltiger Agrarumbau nötig.
Von Nils Klawitter
• aus SPIEGEL Chronik 1/2021
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Bauer Köster
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Foto: Veit Mette / DER SPIEGEL

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