Erfolgreich kochen: So gelingt eine aromatische Tomatensoße - DER SPIEGEL
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Besser essen – immer freitags
Ausgabe Nr. 35

So gelingt eine leckere, gesunde Tomatensoße

Beim Köcheln ist auch Chemie im Spiel. Ein Wissenschaftler verrät, was es für eine aromatische Tomatensoße braucht – und warum Geduld mitentscheidend für den Erfolg ist.
Von Marc Hasse
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29.08.2025 • Alle Ausgaben
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