© Kai-Uwe Heinrich
Kochen auf der Familienfarm "Lübars": Bewusste Ernährung von klein auf fördern
Woher stammen Lebensmittel? Wie bereitet man sie zu? Gerade in einkommensschwachen Familien sei das oft wenig Thema. Eine Stiftung will das ändern.
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Gegenüber von weißen Wohnblocks des Märkischen Viertels im Norden Berlins führt ein kleiner Weg durch einen Torbogen zur Familienfarm Lübars – mitten ins Grüne. Auf dem Gelände der Familienfarm stehen alte landwirtschaftliche Geräte. Schilder weisen in verschiedene Richtungen unter anderem auf „Ziegen, Schweine, Enten, Gänse“ hin. Ein Junge fährt auf einem Spieltraktor umher. Hinter den Fachwerkgebäuden der Farm, gleich bei den Pferden, wächst Gemüse. Gelbe Blätter leuchten vor blauem Himmel. Auf der Familienfarm können Berliner Stadtkinder sich nicht nur austoben und Landluft schnuppern, sondern auch vieles lernen.
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