Tipps rund ums Osterei: Bloß kein Ei von Käfighühnern, raten die Grünen

Knapp drei Millionen Hennen legten in Brandenburg 2016 rund 860 Millionen Eier. Grüne Experten sagen: "Kein Ei mit der Drei!" Diese aufgedruckte Ziffer steht für Käfighaltung.

Von Sabine Beikler

Stand: 11.04.2017, 16:07 Uhr

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Eier sind beliebt, ob als Frühstücksei, im Kuchen oder gefärbt zu Ostern: 235 Eier pro Person wurden nach Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung im Vorjahr verzehrt. Die Eiererzeugung lag bundesweit bei 14,2 Milliarden Eier. In Brandenburg wurden 860 Millionen Eier produziert. Im Durchschnitt standen jedem der 2,5 Millionen Brandenburger sieben Eier pro Woche zur Verfügung.

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