Von TISCH zu TISCH: Brlo Brwhouse

Hut ab vor so viel Gründermut und Erfindungsreichtum! Die Berliner Brlo-Brauer waren nicht nur rechtzeitig zur Craft-Bier-Welle am Markt, sie spielen das Thema auch sehr berlinisch weiter. Ihr neues „Brwhouse“ (schreibt sich tatsächlich so) steht unmittelbar am Gleisdreieck-Park, wurde von den angesagtesten Architekten in eine langzeitprovisorische Hülle aus Überseecontainern verpackt – und scheint nun zu brummen, schon deshalb, weil dort täglich zwei Millionen durstige Jogger vorbeikommen. Ein Ort, für meinen Geschmack eher cool als anheimelnd; im Restaurant sitzt man entweder auf nackten Holz- oder auf Folterstühlen, die einem dünne Metallstäbe ins Hinterteil brennen.