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Hamburger Start-up Goodbytz: Wenn der Roboter das Risotto rührt
In Krankenhäusern, Kantinen, an Flughäfen und Raststätten: Automaten könnten für frisches und gesundes Essen rund um die Uhr sorgen.
Von Felix Denk
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In der Wiener Praterstraße im 2. Bezirk hat vergangene Woche ein Restaurant eröffnet, in dem man heute schon erleben kann, wie die Zukunft schmecken könnte. Etwa nach Spinatknödeln mit Zitronensauce, Walnusscreme und Vogerlsalat, nach Bulgogi mit Pak Choi, Kimchi und Reis, möglicherweise auch nach Strozzapreti mit Tomatensauce und Rinderhackbällchen.
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