Restaurantkritik: Ø
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Restaurantkritik: Ø

Børger mit Cole Slaw und Barbecuesoße.

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Wer bekannte Berliner Gaststätten ummodelt, hat die Aufmerksamkeit auf seiner Seite – selbst wenn es solche sind, die eigentlich immer nur beim Vorbeifahren aufgefallen sind. So war es mit dem Kreuzberger „Kaiserstein“ – klar, das Kaiserstein, sagen alle, aber nie war jemand auch mal drin. Dafür ist es nun zu spät, denn in die prägnante Ecke am Mehringdamm ist das Ø eingezogen. Was so viel heißt wie: Ö. Der skandinavische Buchstabe steht für „Insel“, das ist zumindest mal originell; für skandinavische Küche steht er, wie wir gleich sehen werden, nicht.

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