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Widerstand gegen Fleischproduktion in Argentinien: Es war einmal das Land der Steaks
In Argentinien wächst der Widerstand gegen die industrielle Fleischproduktion. Vor allem Jüngere stellen die Grilltradition ihrer Landsleute in Frage.
Von Tobias Käufer
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Wenn es Nacht wird in Buenos Aires, dann schwärmen die Aktivistinnen und Aktivisten aus. In Windeseile kleben sie in den urbanen Vierteln Palermo oder Recoleta Plakate an Mauern und manchmal auch auf Türklingeln. „Veganismus ist keine Diät, sondern eine ethische Haltung“, steht darauf zu lesen. Inzwischen gibt es wohl kaum jemanden in den Wohlstandsvierteln der argentinischen Hauptstadt, der noch nichts von der jungen, aber sehr aktiven Bewegung gehört hat.
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