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Gesetz gegen Verschwendung von Lebensmitteln: Spaniens Regierung macht Reste-Essen aus dem Restaurant salonfähig
In Spaniens Lokalen landen tonnenweise Essensreste im Müll. Per Gesetz sollen die Gäste nun ermutigt werden, übrige Speisen einpacken zu lassen.
Von Ralph Schulze
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Spanien gehört zu den Ländern mit der höchsten Dichte von Kneipen und Gasthäusern in ganz Europa. Das hat unter anderem damit zu tun, dass man die Freunde üblicherweise nicht zu Hause, sondern an der Theke oder am Restauranttisch trifft. Auch Touristen schätzen das reichhaltige gastronomische Angebot.
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