Reise: Lehrstunden beim Sternekoch

Die gute alte Kreuzfahrt weilt schon lange nicht mehr unter uns. Sie ist eigentlich mausetot. Und kaum einer wird den Zeiten nachtrauern, als sehr gesetzt wirkende, wohlsituierte Herrschaften paarweise mit großem Gepäck an Bord kamen, um in „guter Gesellschaft“ eine Seereise zu machen und in den Häfen dieser Welt mal mehr, mal weniger fremdartige Menschen mit ihren zum Teil exotisch anmutenden Sitten und Bräuchen zu bestaunen. Die Erfahrungen des Tages wurden dann abends in Smoking und festlichem Kleid bei einem gesetzten Dinner ernsthaft diskutiert oder durchgehechelt, je nach intellektuellem Grad, der bekanntlich nicht in Zusammenhang mit der Brieftasche steht. Nach dem Essen spielte schließlich eine Kapelle gefällig auf, gern auch zum Tanz – und nach Mitternachtsbüfett und Schlummertrunk zogen sich die Gäste auf ihre Kabinen zurück. Das war einmal. Heute müssen sich die Reedereien da schon mehr einfallen lassen, um immer mehr Kabinen auf immer zahlreicher und größer werdenden Schiffen zu füllen. Und an Ideen mangelt es allem Anschein nicht.