Tagesspiegel Plus
Von TISCH zu TISCH: Seehotel
Gebackenes Eisbein mit Jakobsmuscheln.
Von Lars von Törne
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Sorry an die Berlin-Mitte-Freaks: Wir müssen heute noch mal aufs Land, noch mal in die Lausitz, noch mal in die Gegend der neuen Braunkohleseen. Vor einem Monat habe ich über das formidable „Sandak“ in Senftenberg berichtet, heute wird es noch seltsamer: Großräs- chen. Niemand in Berlin kennt diesen Ort, wenn er nicht ausgeprägtes Interesse an der Gegend hat, erst recht niemand kennt das dort angesiedelte Seehotel; auch ich bin rein zufällig drüber gestolpert.
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