Von TISCH zu TISCH: Seehotel
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Von TISCH zu TISCH: Seehotel

Gebackenes Eisbein mit Jakobsmuscheln.

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Sorry an die Berlin-Mitte-Freaks: Wir müssen heute noch mal aufs Land, noch mal in die Lausitz, noch mal in die Gegend der neuen Braunkohleseen. Vor einem Monat habe ich über das formidable „Sandak“ in Senftenberg berichtet, heute wird es noch seltsamer: Großräs- chen. Niemand in Berlin kennt diesen Ort, wenn er nicht ausgeprägtes Interesse an der Gegend hat, erst recht niemand kennt das dort angesiedelte Seehotel; auch ich bin rein zufällig drüber gestolpert.

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