Auf den Punkt: Von Sarrazin zu Benz

Pauschalurteile sind immer verkehrt. Mit einer Ausnahme: Auf die Deutschen trifft fast alles zu, was man über sie sagt. Etwa, dass sie keine Esskultur haben, sich nicht benehmen können, Divergenz nicht ertragen. Fangen wir beim Essen an. Ilse Aigner, die Verbraucherschutzministerin, hat jetzt gesagt, gutes Essen habe seinen Preis. Sie wissen schon: Sterneköche, Biosachen, dünsten statt frittieren. Aber das ist Quatsch. Nicht ums Geld geht's beim Essen, sondern um den Kopf. Der Kopf isst mit. Wer sich von Aldi ernährt, lebt womöglich gesünder als der, der sich im KaDeWe eindeckt. Der Lachs ist nur ein Beispiel. Eine typisch deutsche Auswahl an Delikatessen, die keine sind, findet sich bei Kamps am Hauptbahnhof. Die Namen: Mohnstriezel, Quarkkranzstange, Kirsch-Vanille-Plunder, Zimt-Wuppi, Streuseltaler. Mit verbundenen Augen schmeckt man fast keinen Unterschied.