Fertiggerichte: Selber kochen ist besser

Nach Hause kommen, eine Dose öffnen, den Inhalt kurz auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen – für viele Deutsche sieht so das Abendessen aus. Ob Konserven oder Tiefkühllasagne: Der Umsatz mit Fertiggerichten habe sich in den vergangenen drei Jahren fast verdreifacht, heißt es beim Bundesverband der Deutschen Ernährungsindustrie. Immer mehr Menschen entscheiden sich gegen das Kochen, nur knapp die Hälfte kocht Studien zufolge überhaupt noch selbst (42 Prozent). Eine Frage der Zeit, eine Frage der Bequemlichkeit ganz bestimmt. Aber ist es auch eine Frage des Geldes?