Arsen-Belastung: Forscher warnen vor hohem Reiskonsum bei Kleinkindern
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Arsen gelangt über die Wurzeln in die Pflanzen. Bestimmte Anbaumethoden sollen den Anteil des giftigen Halbmetalls im Reis nun reduzieren.

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Arsen-Belastung: Forscher warnen vor hohem Reiskonsum bei Kleinkindern

In Reiswaffeln und Babyreis steckt zu viel Arsen. Das Berliner Bundesinstitut für Risikobewertung warnt davor, Säuglingen und Kleinkindern jeden Tag Reishaltiges zu geben.

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Reiswaffeln sind so etwas wie der Inbegriff des ökologischen und gesunden Snacks für Kinder. Doch so gesund wie ihr Image sind die runden Cracker keineswegs. Das Berliner Bundesinstitut für Risikobewertung warnt davor, Säuglingen und Kleinkindern jeden Tag Reishaltiges zu geben. Denn das Getreide ist mit Arsen belastet.

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