© Björn Kietzmann
Grundschulessen in Berlin im Test: Guten Appetit!?
Gulasch und Gemüsepfanne: Die Testverkostung für das Schulessen an allen öffentlichen Grundschulen hat begonnen. Zwischen Auswertungsbögen und Gemüsedekoration wird getuschelt, gegrübelt – und natürlich gegessen.
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Kayra lässt sich Zeit. Das Gulasch, das auf ihrem Teller liegt, darf sie keinesfalls ruckzuck und gedankenlos verschlingen. Denn andernfalls könnte sie den anderen Jurymitgliedern nicht berichten, welchen Eindruck Aussehen, Geruch, Geschmack und, ja, das „Mundgefühl“ der Probierportion bei ihr hinterlassen haben. Die Sechsjährige lässt sich also das Essen eine ganze Weile schmecken, bevor die Gemüse-Reis-Pfanne als Nächstes auf ihren Teller wandert – und bevor sie die gleichen Gerichte der anderen fünf Bewerber probieren wird.
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